把面粉擀薄成小段卷筒，压扁，里面放入干菜和鲜肉馅，涂上薯粉糖油烤熟，口感既酥又鲜，满口生香。

先后获得中餐特色小吃、全国乡村特色食品、

缙云烧饼也称“轩辕饼”“桶饼”，属于是缙云孩子的乡愁了，那“梅干菜混合着麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香”层叠构成的复合滋味，承载着每一个本地人的情怀记忆。

中华名小吃、浙江省优质点心、浙江省十大农家特色小吃等荣誉称号；

缙云烧饼制作技艺入选《第五批国家级
非物质文化遗产代表性项目名录》。